Tierfkühlfutter der Firma
Bächle GmbH
Test Dezember 2003 bis Januar 2004
|
|
Tiefkühlfutter der Bächle GmbH
Nachtrag 30.03.2004
Als ich gestern Abend noch einmal eine Packung Bächle Putenfleisch an meine Katzen verfüttert habe, mußte ich feststellen, daß auch dieses Fleisch gesalzen (evt. auch gepökelt) war. Man muß wohl davon ausgehen, daß alle Futtersorten von Bächle gesalzenes Fleisch enthalten. Bei meinen Tests ist mir das nur erst bei der letzten Fleischsorte Kopffleisch mit Backe aufgefallen, da diese besonders intensiv "salzig" gerochen hat.
Ich möchte jetzt nicht noch einmal alle Bewertungen meines Tests überarbeiten, zumal ich für die Sorten Herz und Lamm-Mix im Moment keinen Beweis habe, daß sie Salz und/oder Nitrit enthalten. Man kann aber davon ausgehen, daß der Zusatz von Pökelsalz zum Fleisch einen Abzug von 2 Punkten im Kriterium "Fleischqualität und Aufbereitung" bedeutet. Beim Kriterium "Deklaration" ist ein Punktabzug ja nicht mehr möglich, da ich hier sowieso schon die schlechteste Note vergeben habe.
Am 03.04. habe ich einen
Brief an die Bächle GmbH gefaxt. Eine Antwort habe ich leider (noch) nicht erhalten.
|
| Bewertungsskala:
|
| 1,0 - 1,4
| 1,5 - 2,4
| 2,5 - 3,4
| 3,5 - 4,4
| 4,5 - 5,0
|
In den Monaten Dezember 2003 und Januar 2004 habe ich mit meinen Katzen 4 Sorten Tiefkühlfutter der Firma Bächle GmbH getestet. Da alle Futtersorten in den Testkriterien Verpackung und Deklaration übereinstimmen und ich auch in Bezug auf Frische und Haltbarkeit keinen Unterschied zwischen den Sorten finden konnte, habe ich in diesen Punkten die Testergebnisse zusammengefaßt. Die anderen Kriterien werden je Futtersorte einzeln behandelt.
|
Das Fertigfutter der Firma Bächle ist in massiven
Blöcken zu 500g oder 1000g eingefroren
|
Als Verpackung dienen Beutel aus relativ fester Plastikfolie, die mit einer Metallklammer verschlossen sind. Die Beutel sind ziemlich prall gefüllt, so daß kaum Luft mit eingeschlossen ist, es handelt sich aber nicht um eine Vakuumverpackung. In gefrorenem Zustand bildet die 500g-Packung einen massiven Block von ca. 17x9x5cm Größe.
Stabil? Reißfest? Unbeschädigt?
| 3,0
| |
Obwohl die Plastikfolie einen reißfesten Eindruck macht, waren 2 von 4 Packungen beschädigt, eine hatte sogar ein recht großes, triangelförmiges Loch. Dies fiel allerdings erst beim bzw. nach dem Auftauen auf, als zu den Löchern Auftauwasser austrat. Das Problem besteht offensichtlich darin, daß die einfachen Beutel nach dem Befüllen Falten werfen, die schließlich festfrieren. Beim Lagern, Umladen und Transportieren reiben die harten gefrorenen Blöcke an diesen Kanten und Zipfeln aneinander (evt. auch mit der Metallklammer) und beschädigen sich so gegenseitig. Das Gefriergut schien durch die Beschädigung der Verpackung aber nicht wesentlich beeinträchtigt zu sein.
Katzengerechte Größe? Portionierbar?
| 4,0
| |
Der massive gefrorene Block ist vermutlich nur mit der Kettensäge portionierbar (meine Kreissäge hat nicht genug Tiefgang und meine Stichsäge würde vermutlich abbrechen). Die kleinste Packungsgröße von 500 g ist für den normalen Katzenhaushalt mit 1-2 Tieren zu groß.
|
Beschriftung von Fertigfutter der
Firma Bächle - mehr Informationen
gibt es nicht
|
Auf der Verpackung steht zu lesen:
Die Tiernahrung von Bächle - BALANCE - Sortenbezeichnung (z.B. HERZ) - fressfertig zerkleinert - tiefgefroren bei -20°C - mindestens 1 Jahr haltbar - Einzelfuttermittel - Netto 500 g. Darunter steht noch die Anschrift des Herstellers.
Beschriftung exakt und vollständig?
| 5,0
| |
Bei den Sorten Herz und Kopffleisch mit Backe fehlt jeder Hinweis auf die verarbeitete Tierart (der Zoohändler versicherte mir, es wäre ausschließlich Rind), bei der Sorte Lamm-Mix findet man keine Informationen darüber, welche Teile vom Lamm hier zusammengemixt wurden. Auch Analysedaten etwa über den ungefähren Fett- oder Wassergehalt sucht man vergeblich. Bei den Sorten Kopffleisch mit Backe und Putenfleisch wird mit keinem Wort darauf hingewiesen, daß das Futter (Pökel?)Salz enthält!
Fazit: So etwas wie eine Deklaration ist schlichtweg nicht vorhanden.
Informationen zu Fütterung und Ergänzung?
| 5,0
| |
Fütterungsempfehlungen für den Tierhalter sucht man bei Bächle vergebens. Gerade bei einem Einzelfuttermittel oder Ergänzungsfutter ist es aber besonders wichtig zu erfahren, in welcher Beziehung das Futter nicht vollwertig oder unausgeglichen ist. Wie soll ich ein Futter mit Zusatzpräparaten ausgleichen, wenn ich weder weiß was es enthält noch Informationen darüber erhalte, wie und mit was ich es ergänzen sollte? Deshalb ist auch hier wieder nur die schlechteste Bewertung möglich.
Mindesthaltbarkeit und Chargennummer?
| 5,0
| |
Auf der Packung steht zu lesen: Mindestens 1 Jahr haltbar. Ohne Herstellungsdatum nützt mir diese Information allerdings nichts. Ich konnte weder ein Herstellungsdatum noch ein Haltbarkeitsdatum noch eine Chargennummer finden. Also auch hier - Komplette Fehlanzeige!
Frische und Haltbarkeit
| 2,0
| |
Abgesehen vom teilweise etwas strengen, arttypischen Geruch (siehe unten) macht das Fleisch einen frischen Eindruck. Anzeichen von Gefrierbrand sind - auch aufgrund der nahezu luftlosen Verpackung - praktisch nicht zu finden, ebensowenig wie Anhaltspunkte für eine Unterbrechung der Tiefkühlkette. Teilweise ist das Fleisch an der Außenseite der gefrorenen Blöcke leicht verfärbt, vermutlich aufgrund der Lichteinwirkung. Im Inneren ist das Fleisch durchweg von frischer roter Farbe. Auch nach 24 Stunden Aufbewahrung des aufgetauten Futters im Kühlschrank ist keine wesentliche Verschlechterung der Qualität festzustellen.
Lamm-Mix
Fleischqualität und -Aufbereitung
| 2,5
| |
|
Bächle Lamm-Mix: Innereien vom Lamm,
der Hauptbestandteil scheint Lunge zu sein
|
Bei dieser Futtersorte stehe ich zunächst vor dem Problem die Bestandteile zu identifizieren. Offensichtlich handelt es sich überwiegend um Innereien, die in Schnipsel mit ca. 1 cm Kantenlänge zerkleinert sind. Deutlich erkennbar sind Teile von Lunge (ca. 20-30%), dazwischen Pansen, Herz, Leber (vermutlich unter 10%) und Niere (der strenge Uringeruch des Futters ist nicht für schwache Mägen geeignet!). Auch Bindegewebe (oder Darmteile?) sind zu finden, Muskelfleisch eher weniger. Aufgrund des hohen Anteils an Innereien erscheint der Fettgehalt relativ gering. Als Innereien-Mix im Prinzip eigentlich nicht schlecht (wenn nur dieser Geruch nicht wäre...).
Der strenge Duft des Futters würde mir den Appetit verschlagen, aber die Geschmacksexperten könnten das ja anders sehen...
schnuppert kurz am Futter und verläßt dann unverzüglich den Ort der Handlung. Auch bei der zweiten Fütterung am nächsten Tag möchte er von diesem Futter nichts wissen.
schnuppert ebenfalls ungläubig am Napf und entfernt sich dann eilig. Am nächsten Tag dasselbe Bild.
hält kurz die Nase über den Napf und tritt sofort rückwärts laufend den Rückzug an - der Geruch hat ihn buchstäblich rückwärts umgehauen (sowas hab ich noch nie erlebt). Am zweiten Tag betrachtet er den Napf nur noch aus sicherer Entfernung.
nähert sich dem Futter nur bis auf ca. 20 cm, dann weiß sie genug und flüchtet aus der Küche. Auch 24 Stunden später hält sie sicheren Abstand zum Futternapf.
Fazit: 0 von 4 Katzen haben dieses Futter angerührt, da kann man nur die 5 geben.
Beim Anbraten in der Pfanne beginnt das Futter tatsächlich so etwas wie einen typischen Lamm-Geruch zu verbreiten. Mal sehen, was die Spezialisten dazu meinen...
schnuppert zwar zuerst mißtrauisch am Futter, frißt dann aber seine gesamte Portion auf. Auch bei der zweiten Fütterung am nächsten Tag putzt er seinen Teller leer.
Das gebratene Futter möchte sie genauso wenig wie das rohe, am ersten wie am zweiten Tag.
Nach dem ersten Schock mit dem rohen Futter rennt er auch vor dem gebratenen davon. Am zweiten Tag kann er sich dann aber doch entschließen eine halbe Portion zu fressen.
Bei ihr ist es genau umgekehrt: Während sie am ersten Tag noch eine halbe Portion davon hinterzwingt, hat sie am zweiten Tag wirklich genug davon.
Fazit: 1,5 von 4 Katzen haben dieses Futter leidlich gefressen, ein ziemlich mäßiges Ergebnis.
Verdauungsstörungen konnte ich nicht beobachten, da von dem Futter insgesamt nur wenig gefressen wurde ist dieser Punkt allerdings kaum zu beurteilen.
Von der Qualität her ist das Futter im Prinzip brauchbar, der Geruch (und wohl auch Geschmack) ist allerdings gewöhnungsbedürftig. Nur für Lamm-Fanatiker zu empfehlen.
Herz
Fleischqualität und -Aufbereitung
| 1,5
| |
|
|
Bächle Herz: Fettarmes, kleingehächseltes Rinderherz
|
Für dieses Futter wird nur Rinderherz verarbeitet (nach Auskunft des Zoohändlers), das in kleine Schnipsel gehächselt ist - als Stückchen nicht mehr zu bezeichnen, aber doch gröber als Hackfleisch. Der Fettanteil erscheint gering, artfremde Teile oder Teile von Herzklappen etc. konnte ich nicht entdecken. Die Qualität macht einen guten Eindruck, allerdings fällt beim Auftauen bemerkenswert viel Auftauflüssigkeit an. In meinem Fall waren es 30 ml, die ich weggeschüttet habe, also immerhin ein Verlust von 6%. Nun verliert Herz beim Auftauen immer etwas Flüssigkeit, durch die große Oberfläche der vielen kleinen Schipsel wird dieser Effekt aber verstärkt. Vielleicht wäre es besser die Stückchen etwas größer zu machen, dann hätten die Katzen auch mehr zu beißen.
Das Futter sieht prinzipiell nicht schlecht aus und riecht typisch nach Rinderherz. Was meinen nun die Futterkoster?
|
Bächle Herz: Nach dem
Auftauen liegt der Block
in 30 ml "Fleischsaft"
|
putzt nach kurzem Zögern seinen Teller leer. Auch am zweiten Tag wird die gesamte Portion vertilgt.
schnuppert kurz und verzichtet dann dankend. Am nächsten Tag das gleiche Spiel.
frißt zögernd 1/3 Portion auf und übergibt kurz darauf alles dem Teppichboden. Am Tag danach will er von diesem Futter nichts mehr wissen.
rührt dieses Futter nicht an, weder am ersten noch am zweiten Tag.
Fazit: 1 von 4 Katzen hat dieses Futter gefressen, allerdings kann man das nicht unbedingt der Firma Bächle anlasten. Rohes Rinderherz scheint bei den Testern einfach nicht besonders beliebt zu sein.
Das angebratene und leicht gewürzte Futter riecht eigentlich nicht schlecht. Das letzte Wort haben natürlich die Experten.
hat seine Portion schon roh gefressen und bekommt daher nichts mehr. Nachdem die anderen fertig sind räumt er aber noch die letzten Krümel aus ihren Näpfen.
putzt an beiden Tagen ihre Portion restlos weg.
flieht am ersten Tag von seinem Napf (nachdem er gerade das rohe Futter erbrochen hatte). Am zweiten Tag kann er sich nach einigem Zögern dann aber doch entschließen seine ganze Portion aufzufressen.
|
|
Quietsch frißt Bächle Herz gebraten
|
frißt am ersten Tag nur zögernd eine halbe Portion. Am nächsten Tag scheint sie aber langsam auf den Geschmack zu kommen und räumt in 2 Anläufen ihren Teller leer.
lief als Tester eigentlich außer Konkurrenz, da sie zum Zeitpunkt des Futtertests jegliches rohe oder gebratene Futter verschmähte. Bei Bächle Herz gebraten wurde sie dann aber wie durch ein Wunder schwach - am zweiten Tag näherte sie sich zunächst kritisch schnuppernd einem der Näpfe, prüfte dann vorsichtig mit der Zunge, kostete ein kleines Bröckchen, fraß dann noch eines, und noch eines und... hatte schließlich einen halben Teller weggeputzt. Diesen historischen Moment habe ich natürlich im Bild festgehalten (rechts) - das gibt einen extra Bonuspunkt fürs Futter!
Fazit: 5 von 4 Katzen haben dieses Futter gefressen, da kann man wirklich nicht meckern.
Das rohe Futter wurde von einer Katze erbrochen. Das kann man nicht unbedingt Bächle anlasten - Rindfleisch ist allgemein für manche Katzen schwer verdaulich. Andererseits sollte eigentlich gerade mein Mäusefresser Sweety keinen so empfindlichen Magen haben... Wie auch immer, ein Punktabzug ist unvermeidlich.
Von der Qualität her ist das Futter gut, im Prinzip ist es vermutlich nicht besser oder schlechter als Rinderherz vom Metzger. Die kleingehächselte Konsistenz hat Vorteile (besser mischbar mit Zusätzen) und Nachteile (viel Auftauflüssigkeit, zahnreinigende Wirkung entfällt). Der Preis erscheint realistisch und gerechtfertigt.
Putenfleisch
Fleischqualität und -Aufbereitung
| 2,0
| |
|
Bächle Putenfleisch: Fleisch-Schnipsel vermutlich
überwiegend aus der Keule |
Das Futter besteht aus Schnipseln von hellem Putenfleisch mit ca. 1-2 cm Kantenlänge und 0,5 cm Stärke. Brust- und Filetteile sind wohl weniger enthalten, entsprechende Anteile von Fett, Bindegewebe, Sehnen und auch Knorpelstückchen sind zu finden. Der Fleischanteil ist aber hoch und die Qualität erscheint gut. Artfremde Bestandteile konnte ich nicht entdecken.
Nachtrag am 30.03.2004:
Achtung, auch dieses Futter ist gesalzen (und evt. gepökelt), vermutlich trifft dies auf alle Futter der Firma Bächle zu! Ein entsprechender Punktabzug (2 Punkte) ist hier noch nicht berücksichtgt.
Das Futter riecht für meine Begriffe ein bißchen "fettig", aber das Spezialisten-Team hat zu entscheiden.
|
Bächle Putenfleisch:
Den Testern hat's geschmeckt
|
putzt an beiden Tagen ohne Zögern seine Portion weg.
räumt bis auf 2 Bröckchen ihren Teller leer. Am zweiten Tag bleibt garnichts übrig.
futtert an beiden Tagen die gesamte Ration auf.
frißt am ersten Tag noch lustlos ein paar Bröckchen, am zweiten wird gestreikt.
Fazit: 3 von 4 Katzen haben ihren Teller leergeräumt, nur meine Mäkelsuse hat sich quergestellt. Das ist ein gutes Ergebnis.
Außer Svenja (und Quietschmaus) haben alle ihre Portion schon roh gefressen. Hier muß jetzt also nur noch Svenja testen, nachdem ich ihr ihr Extrafleisch gebraten habe...
frißt an beiden Tagen bis auf den letzten Krümel alles auf.
Fazit: Dieses Futter wird selbst von Mäkelkatzen gefressen, die Anderen 3 haben sich auf die von Quietschmaus verschmähten Reste gestürzt...
Negative Auswirkungen auf die Verdauung habe ich nicht bemerkt.
Von der Qualität und der Akzeptanz her gibt es an diesem Futter nichts auszusetzen, der nicht deklarierte Zusatz von (Pökel?)Salz ist allerdings nicht akzeptabel! Außerdem erscheint mir der Preis relativ hoch. Wenn ich bedenke, daß ich im Supermarkt im Sonderangebot frische Putenunterkeule für um die 2,20 EUR bekomme (was nach Abzug des Knochenanteils einem Preis von ca. 2,75 EUR je kg Fleisch entspricht), dann sind die 4,80 EUR für 1 kg gefrorenes Futterfleisch einfach zu viel.
Kopffleisch mit Backe
Fleischqualität und -Aufbereitung
| 5,0
| |
|
Bächle Kopffleisch mit Backe: Fleisch-Schnipsel mit Fett- und
Bindegewebe von Luft- und Speiseröhre
|
Nach Auskunft meines Zoohändlers besteht auch dieses Futter ausschließlich aus Rind, der Packungsbeschriftung ist das nicht zu entnehmen. Die Fleisch-Schnipsel haben wie beim Putenfleisch eine Größe von etwa 1-2 cm, entsprechend der Natur von Kopffleisch liegt der Fettgehalt vermutlich bei 50% oder darüber. Beim Öffnen der Packung bin ich zunächst über den unerwartet angenehmen Geruch des Futters überrascht. Dann werde ich aber sofort stutzig - das Futter riecht angenehm nach Schinken... Ich werde den Verdacht nicht los, daß es gesalzen, evt. sogar gepökelt ist, kann mich aber zunächst nicht entschließen die fettigen, rohen Fleisch-Schnipsel zu kosten. Da sich beim Anbraten in der Pfanne der Pökelgeruch verstärkt, habe ich dann doch ein Bröckchen probiert - total salzig. Ich suche auf der Packung verzweifelt nach einem Hinweis auf den Zusatz von Salz - nichts! So geht's nun wirklich nicht, deshalb gibt's hier die 5!
Mit sehr gemischten Gefühlen stelle ich meinen Testern das salzige Futter hin. Am zweiten Tag habe ich die 250g Rohfleisch dann mit 2 Eiern, etwas Wasser und einer handvoll Haferflocken angerührt, um die Salzkonzentration etwas zu mildern. Was werden wohl die Feinschmecker dazu sagen?
|
Bächle Kopffleisch mit Backe:
Fettreiche, eingesalzene
Rindfleisch-Schnipsel
|
frißt am ersten Tag todesverachtend eine halbe Portion. Am zweiten Tag putzt er sogar seinen Teller leer und frißt noch ein paar Reste bei den Anderen.
frißt an beiden Tagen jeweils ein paar einzelne Bröckchen und verzieht sich dann.
Auch er probiert nur ein paar Bröckchen und hat dann genug. Das verdünnte Futter am nächsten Tag scheint ihm besser zu schmecken, er verputzt nach kurzem Zögern fast die ganze Portion. Kurz darauf zeigt er allerdings deutliche Anzeichen von Magenbeschwerden und das Futter landet auf dem Teppichboden.
ergreift an beiden Tagen beim Anblick des Futters die Flucht.
Fazit: Nur 1 von 4 Katzen hat das Futter in unverdünntem Zustand gefressen, und das auch nur zur Hälfte - eigentlich nicht weiter verwunderlich.
Auch das angebratene Futter habe ich nur am ersten Tag "pur" gereicht, am zweiten Tag wurde das verdünnte Rohfutter angebraten. Auf jeglichen weiteren würzenden Zusatz habe ich in diesem Fall natürlich verzichtet.
frißt am ersten Tag (zusätzlich zum Rohfutter) nochmal eine halbe Portion. Am nächsten Tag ist er nach mehr als einer Portion Rohfutter vermutlich einfach schon satt.
rührt dieses Futter nicht an, weder am ersten noch am zweiten Tag.
Am ersten Tag kann er sich noch entschließen, nach einigem Zögern fast die gesamte Portion zu vertilgen. Am zweiten Tag frißt er nur einige wenige Bröckchen (nachdem er gerade das rohe Futter erbrochen hatte).
frißt an beiden Tagen nur ein paar einzelne Bröckchen.
Fazit: Nur 2 von 4 Katzen haben von diesem Futter nennenswert gefressen, das salzige Fleisch ist gebraten kaum beliebter als roh.
Das rohe Futter wurde von einer Katze erbrochen. Da es dieselbe Katze war, die auch das Herz erbrochen hatte, muß das nicht unbedingt mit dem hohen Fett- oder Salzgehalt zusammenhängen. Besonders leicht verdaulich ist das Futter aber bestimmt auch nicht.
Zu diesem Futter muß ich noch eine seltsame Besonderheit erwähnen. Nach Verfütterung von ca. 250g Fleisch aus der 500g Packung waren am zweiten Tag erstaunlicherweise noch 426g Futter übrig. Die Packung muß etwa 700g Fleisch enthalten haben - ob hier überhaupt bei der Herstelllung etwas schief gelaufen war? Da es bei Bächle weder ein Herstellungsdatum noch eine Chargennummer gibt, wird sich das wohl nie mehr nachvollziehen lassen. Wie auch immer - ein eingesalzenes oder gar eingepökeltes Katzenfutter ohne Warnhinweis kann nur mit mangelhaft benotet werden.
Zusammenfassung und tabellarische Übersicht
Im Prinzip sind die Tiefkühlfutter der Firma Bächle von der Qualität her in Ordnung, Ausnahme bildet das stark eingesalzene Kopffleisch, das ich für wirklich inakzeptabel halte. Über eine verbraucherfreundliche Verpackung oder gar Beschriftung hat sich in dieser Firma aber offensichtlich noch nie jemand Gedanken gemacht...
Nachtrag 30.03.2004
Als ich gestern Abend noch einmal eine Packung Bächle Putenfleisch an meine Katzen verfüttert habe, mußte ich feststellen, daß auch dieses Fleisch gesalzen (evt. auch gepökelt) war. Man muß wohl davon ausgehen, daß alle Futtersorten von Bächle gesalzenes Fleisch enthalten. Bei meinen Tests ist mir das nur erst bei der letzten Fleischsorte Kopffleisch mit Backe aufgefallen, da diese besonders intensiv "salzig" gerochen hat.
Ich möchte jetzt nicht noch einmal alle Bewertungen meines Tests überarbeiten, zumal ich für die Sorten Herz und Lamm-Mix im Moment keinen Beweis habe, daß sie Salz und/oder Nitrit enthalten. Man kann aber davon ausgehen, daß der Zusatz von Pökelsalz zum Fleisch einen Abzug von 2 Punkten im Kriterium "Fleischqualität und Aufbereitung" bedeutet. Beim Kriterium "Deklaration" ist ein Punktabzug ja nicht mehr möglich, da ich hier sowieso schon die schlechteste Note vergeben habe.
Am 03.04. habe ich einen
Brief an die Bächle GmbH gefaxt. Eine Antwort habe ich leider (noch) nicht erhalten.
|
Kriterium
Lamm
Herz
Pute
| Kopf
| | | | |
Verpackung
3,5
3,5
3,5
| 3,5
| | | | |
Deklaration
5,0
5,0
5,0
| 5,0
| | | | |
Frische und Haltbarkeit
2,0
2,0
2,0
| 2,0
| | | | |
Fleischqualität und Aufbereitung
2,5
1,5
2,0
| 5,0
| | | | |
Akzeptanz roh
5,0
4,0
2,1
| 4,0
| | | | |
Akzeptanz gebraten
3,8
1,7
1,0
| 3,5
| | | | |
Bekömmlichkeit
1,5
3,0
1,0
| 3,0
| | | | |
Gesamtnote
3,3
3,0
2,4
| 3,7
| | | | |
Preis für 500g Packung in EUR
1,60
1,90
2,40
| 1,65
| | | | |
März 2004
|
www.kretakatzen.de
|
30.04.2004
|
Top
|